★ナイトワーク基礎知識～スナック・ラウンジ・クラブ編～★
面接(体験入店)に必要なものはある？
沖縄県内での夜のお仕事業界では、面接と体験入店の際に基本的に必要なものはありませんが、場合によっては店側からの要望があれば「顔写真付きの身分証明書」が必要となります。「顔写真付きの身分証明書」の提示を必要とするのは、18歳未満からの応募が多いキャバクラやガールズバー等が未然に雇用を防ぐ為の手段として行っております。
お店が罰せられてしまうため採用担当者は、「知らずに18歳未満を採用してしまった！」なんてことにならないよう身分証を必ず確認します。中には、知り合いから借りた身分証を持ってくる人もいるので採用後にトラブルが起きない為にも「顔写真付きの身分証明書」がより重要となります。
面接希望でお問い合わせの際に事前に店側に確認をしておけば、後から提示を求められる心配もなくスムーズに面接が進むはずです。
また、ほとんどのお店で「出張面接」を行っており自宅や都合の良い近くのカフェなど、希望の場所までスタッフが来て現地にて面接をしてもらえるので、『いきなりお店に行くのが不安…』と思う女の子でも安心です。
【使える身分証明書】
～ 運転免許証 ～
一般的によく使われている身分証明書です
～ 学生証・パスポート・顔写真付マイナンバーカード ～
運転免許証を持っていない人でも免許証と同じように身分を証明することができます。
学生証も顔写真付きであれば使えますが、お店によっては健康保険証も一緒に見せる必要がある場合もあります。
もし身分証を持っていないのであれば、住民票や保険証、公の機関が発行した資格証明書(写真付きのもの)などを合わせて用意してもらえば対応してくれるところもありますので、お店へ事前に確認しておきましょう。
ラウンジ・スナック・クラブってどんな仕事？
～ ラウンジ ～
ボックス席があり大人数のお客様の対応も出来るよう広い店内の場合が多いです。基本的に落ち着いた雰囲気が特徴です。キャバクラに比べて年齢層が高く社会的な地位も高いお客様が来店されたり、お客様同士の大切な接待の場に選ばれることも多いため高い接客レベルが求められます。政治やスポーツの話題などその時の最新ニュースを常に頭に入れておくなど、ある程度の教養がないとお客様との会話が盛り上がらず不快な思いをさせてしまうかもしれません。
働く女の子もキャバクラなどより年齢層が高く、20代半ばから40代の大人の女性が多いようです。接客スタイルは1人で複数のお客様を相手にする場合もあれば、複数のスタッフで1人のお客様を相手にするなど、その時のお店の混み具合などで接客方法が変わるようです。
また、ラウンジは指名制をとっていないところが一般的で、ママの指示でテーブルにつきそのお客様の接客を担当します。キャバクラと同様に、同伴や営業などの業務が必要なお店も中にはあります。
～ スナック ～
お店の規模は様々で、カウンターのみのお店もあれば、ボックス席がいくつか用意されているお店もあります。 ママとお客様、お客様同士も仲がよく、新規よりも常連様が多いためアットホームな雰囲気で働くことができます。
一般的な接客は、お客様のボトルを一緒に飲んで新しいボトルを入れてもらうのが主な仕事になりますが、お店によってはカラオケが設置されていて、一曲歌って欲しいとリクエストされたり、デュエットをお願いされたりすることもあります。 みんなが知っている流行りの曲から、年上の方に好まれる昭和の曲まで幅広いレパートリーがあると良いかもしれません。
お店によっては簡単な調理をして軽食やママ手作りのおつまみなどを提供することもあります。その場合、お酒作りだけでなく店内の清掃や片付け、注文の聞き取りや料理を運んだり、時にはお客様にお店にない食べ物を頼まれることがあるので、飲食店へ電話注文でテイクアウトしたりスーパーに買い出しに行くこともあります。
～ クラブ ～
ラウンジやスナックより比較的お店の規模が大きく、ゴージャスな作りになっているお店が多いです。
会社の社長さんや役員クラスの会社員のお客様が多く、接待としてもよく使われます。著名人などがお忍びで来店する場合もありますので、お客様のプライバシーを守るためにも『一見さんお断り』や『会員制』になっているお店が多いのも特徴の1つです。
そのため、お客様の年齢層は比較的高めの傾向があり、落ち着いた雰囲気のお店となっています。キャバクラと仕事内容はほとんど変わりませんが、キャバクラでは基本1対1の個人接客に対し、クラブでは1人のお客様に対して担当するレディスタッフとヘルプ2～3名での集団接客が基本になります。そして１人のお客様に指名を頂いたら「永久指名」するというシステムがあり、次回以降のご来店の際にはそのお客様の専属での担当となります。
入店したばかりの場合は、担当のお客様がいないのでヘルプとして始める場合が多く、長く続けることで『永久指名』も増え稼ぎやすくなります。
ワンランク上の方と出会える確率は他のお仕事よりも高く、時給や待遇も厚く、向上心のある方にはオススメのお仕事です。
どうやってお店を選べばいいの？
ラウンジとスナックに共通する特徴はママという店主がいることです。「ママはお店の顔」どんなママかによってお店の雰囲気が決まるのです。
そのため、お店を選ぶ上でママとの相性はとても重要といえます。良い関係を築くことができれば困った時に助けてくれる心強い存在になってくれますよ。どんなママがいて、お客様とどういったやりとりをするのか…「思ってたのと違う！」なんてことにならないように、まずは「体験入店」をしてみることをオススメします。
「体験入店」とは実際に働く前に、お試しで働くことがができるシステムです。お店の雰囲気や、働いている女の子、客層はどういう感じか見ることができ 働いた分のお給料は即日すぐに貰えますのでぜひご利用してみて下さい。また、面接時に遠慮なく聞いてみるのも大切です。緊張して忘れてしまった！なんてことがないように疑問や気になる事を事前にまとめておくと安心です。
ママとチーママって違うんですか？
ママはお店の経営者で、チーママは次に責任ある立場のスタッフです。（経営者が別にいて、お店の管理を任されている「雇われママ」と呼ばれるポストもある。）
ママはお店で接客をする以外にもお金の管理やスタッフのシフトなど、レディスタッフやボーイの採用から教育まで、お店の経営に関する全てを仕切っています。大きなお店だとママが一人でまわすのが大変な場合、補佐役のチーママに他の女の子達の指導やお店の運営を任せたりします。
働くのに必要なものは？
～ 服装・ヘアメイク ～
まず求人によく書かれる「服装自由」は好き勝手に自由という意味ではありません。
これは昼の一般のお仕事でもそうですが、職場の空気を乱さない常識の範囲で自由な服装を選んで良いということで、Ｔシャツやデニムの様な接客に相応しくないラフすぎる格好はNGになります。ラウンジでは落ち着いた雰囲気の服装やヘアメイク等が好まれ、お店の雰囲気に合わせて露出の控えめなドレス・ワンピースなどがおすすめです。私服でもOKなお店もあれば、ドレスなどを貸出しするお店もありますので面接や体験入店の際に確認しておくと安心です。
スナックは服装やヘアメイクにあまり指定がない場合が多いため、お店によっては私服で働くことができます。
初心者さんの場合、自分で選ぶのに迷ってしまうと思いますので、ママや先輩スタッフにお店に合った服装・ヘアメイクを教えてもらいましょう。
「同伴」や「アフター」ってなに？
～ 同伴 ～
女の子がお店の営業時間前にお客様と買い物や食事などをして、そのままお客様と一緒にご来店しながら出勤してもらうことです。
お店の営業時間外での接客で、プライベートの時間を使ってお客様に会うのは面倒と思うかもしれませんが「同伴バック」がプラスされお給料アップにつながります。仲良くなることで来店してもらえる回数も増え、営業しなくても来店してもらえるようになるなどメリットがたくさんあります。また、売り上げを出せる女の子はお店にとってありがたいので、大事にされ色々優遇してもらえるのです。
～ アフター ～
お店の営業後にお客様と一緒に食事をしたりするお付き合いのことです。同伴とは違い営業後のため時給は発生しません。女の子とお客様との間で交わされる約束なのでお店はノータッチで基本的に自己責任です。
「お給料にもならず自分のプライベートの時間を使うなんて」と思うかもしれませんが、お店以外の場所で会いお客様と仲良くなって信頼関係を築き「またこの子に会いたい！」と思ってもらう事で、今後の同伴やご来店に繋げる意味でも自分の見えない利益の為のサービス残業のようなものです。
