買い替え時期

 お店のクーラーは、14年前の5月の移転オープン初日からトラブル続きだった。不動産屋さんの都合で、中古品をオープン当日に取り付け工事だったのだが、オープン時間の午後7時になっても上手く稼働せず。最終的には不動産屋さんが急 … “買い替え時期” の続きを読む

立ち入り禁止

 お客さんとお店のスタッフを分け隔てるのがカウンター。カウンターを境に、あちら側とこちら側で、働く者とお客さんに分かれる。  どんなお店に行っても、カウンター内は基本的にお客さんは入ってはいけない聖域だろう。居酒屋だって … “立ち入り禁止” の続きを読む

恋せよ青年

 先日、セルフの席で1人で飲んでいる若い男性客に話しかけられた。その時私は、お客さんのふりをしてカウンターに座って1人で飲んでいたのだが、なんだか話し掛けたそうな素振りのその人に背を向けて、気が付かない振りをしていた。話 … “恋せよ青年” の続きを読む

状況変化

 Y郎さんが私のお店に飲みに来るようになって、もう10数年になる。最初は上司に連れられて来店していたけど、今は部下や同僚を連れてくるようになった。Y郎さんは多分私と同い年位のアラフィフだ。  常連さんと言うほど通うわけで … “状況変化” の続きを読む

酔い潰れ

 一緒に飲み屋さんに来た仲間が寝ちゃっても、ちゃんと連れて帰えるのは当然というか、「そりゃそうでしょ」である。でも時々「起きないんでこのまま寝かしてていいですか?」なんて聞いてくるお客さんがいるのも事実。いやいや、ちゃん … “酔い潰れ” の続きを読む

猛反省

 ある日、出張で沖縄に来ているという40代半ばくらいの男性が一見で訪れた。  私のお店はカウンター席とそれ以外の席(セルフバー)に別れていて、料金も飲み放題のドリンクの種類も違う。その旨を説明したら、男性はカウンター席を … “猛反省” の続きを読む

昼間の松山

 沖縄一の繁華街と言われる松山。だいたい午後9時くらいから賑やかになり始めて、午前3時くらいには多少落ち着くのかな?  私は1度しか行ったことはないが、朝キャバや昼キャバなるお店も存在しているので、松山は24時間眠らない … “昼間の松山” の続きを読む

お客さんのふり

 現在、お店は夫と私とで2交代制で回している。私が早番で夫が遅番で、22時に交代。もっとも、カウンターにお客さんがいれば私も残ることになるが、いなければ私の仕事は22時で終わり。  しょっちゅうではないが、仕事が終わった … “お客さんのふり” の続きを読む

きっかけ

 このエッセイは隔週連載なのだが、正直言って毎回ネタ探しに苦労する。この2週間、特にネタになりそうな出来事がなかったので、今回は私が自分のお店を持つに至った話をしようと思う。  私のホステスデビューは30歳の時。パートの … “きっかけ” の続きを読む

予約時間

 お店の電話が鳴ると、おっ! 予約の電話かも! と期待に胸が高鳴る。「電話料金が安くなりますよ」とか、「電気料金が安くなりますよ」等の営業電話の場合もあるけど、たいていは期待通りの予約の電話だ。 「もしもし、今から◯名入 … “予約時間” の続きを読む