ある日、男性が１人で来店した。 「いらっしゃいませませ〜」と迎え入れながら、新規のお客さんだなと思っていたら、その男性は「久しぶり〜」と笑顔で言った。あら、前にもいらしたことのあるお客さんだったのね。全然思い出せないけ … “これも何かの縁” の続きを読む

「BAR」と書かれた看板を出してから、週末は米軍基地の人が来るようになった。英語が全く話せない私は、スマホに英語での料金の説明をメモしておいて、米軍さんに見せるという方法で対応していた。唯一言える英語は、飲み放題という意 … “Welcome to the 『BAR TO BAR』” の続きを読む

　明けましておめでとうございます。当店は、年末は大晦日まで営業し、お正月は三ヶ日を休んで、４日から営業をスタートしました。 　今までずっと仕事納めは12月30日だったけど、初めて大晦日もお店を開けることにした。 「今年は … “しれ〜っと” の続きを読む

　常連のＮさんは、年齢も近く話しやすくて、数あるお客さんの中でも私はＮ氏のことを近しく思っていた。 　ある日のＮさんは、いつもと違ってちょっとテンションが低めだった。眉間に皺を寄せて、時折り右肩を回したり揉んだりして、し … “ネックレスと共に” の続きを読む

　お店に貼る注意書きや案内、名刺などをいろいろ手作りしている。そして、しょっちゅう誤字脱字ばかりしている。私と夫でダブルチェックしているはずなのに、プリントアウトして、ラミネートして、カットして貼り出した後にようやく「お … “誤字脱字” の続きを読む

　セルフバーという、お客さん自身でお酒を作ってもらう、あまり他にはないシステムでやっているので、お客さんが戸惑ってしまうことがたまにある。 　例えば、泡盛やウイスキーなどのボトルには定量ポーラーを装着していて、口に小さな … “分かりやすーく” の続きを読む

　７席しかないカウンターで、常連さんそれぞれの座る席はだいたい決まっている。Ｏ氏は入り口に近い端っこ、Ａ氏は奥の端っこというふうに端っこの席を好むお客さんは多い。 　少なくともどちらか片方だけは他人と接しないでいられる端 … “脳の活性化” の続きを読む

　前から興味のあったハブ酒を買った。それも、ちゃんとハブの入っている「ハブ入りハブ酒」だ。 　よく分からない人も多いと思うが、ハブの入っていないハブ酒もあるのだ。酒造所でハブ漬けして、ハブエキスの染み出たお酒だけをボトル … “ハブ入りハブ酒” の続きを読む

　ある日の午後、「今、ミヤさんのお店の前に警察の人が来てて……」と、お隣の居酒屋のＫちゃんから電話が掛かってきた（ミヤさんとはもちろん私のことだ）。 　え？　警察？ 　身に覚えがなくても、パトカーや警察官を見かけるとちょ … “捜査協力” の続きを読む

　お店を、スナックチックなお店からバーチックなお店に変えてから、インスタやLINEでの宣伝に力を入れている。Googleの店舗情報もこまめに更新して、新規客も常連客も惹きつけるように奮闘中だ。そうなると、よそのバーも気に … “バーチックなバー” の続きを読む